孢子甘藍煎牛肉粒
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烹飪步驟
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步驟 1/1
步驟：先將牛肉（牛裡脊）切粒 放入蠔油、生抽、黑胡椒、少許鹽、紅酒、洋蔥和黃姜、生粉或雞蛋攪拌均勻（醃製三個小時）第一步：在平底鍋中放入橄欖油、將醃製好的牛肉粒放入鍋中 （放完牛肉後再將洋蔥和黃姜放入鍋中一起煎）煎至兩面金黃 加黑胡椒和海鹽第二步：收汁時把提前洗好的孢子甘藍切半一起煎 讓牛肉汁沁入孢子甘藍.第三部：搭配牛油果和車釐子 藍莓 俄羅斯大列巴
小貼士
牛肉一定要等汁水收完 更入味（個人喜歡老一點的牛肉）喜歡嫩一點的 提早吃過
釋出於 2018-08-08
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