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Vianne's recipes蒜香小番茄孢子甘藍番薯沙拉
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小枱呼呼蛋倪

簡單的素沙拉(雖然名字長）不需要用到鍋 減少了很多洗碗的麻煩

非常喜歡烤過的番茄 抹上黃油大蒜末黑胡椒裹上培根非常好吃 可惜我在減脂…

孢子甘藍微苦 但烤出來比煎炒的要好吃多了

嚴格素食主義者可以用營養酵母粉代替帕瑪森芝士

微博@木薇安

食材
孢子甘藍 一些
紫薯 適量
紅薯 適量
小番茄 適量
芝麻菜 適量
大蒜 適量
調料seasoning 適量
鹽 適量
橄欖油 適量
檸檬汁 適量
沙拉油醋汁 適量
黑胡椒 適量
芝士粉 適量
歐芹碎 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    小番茄 孢子甘藍 大蒜 淋上橄欖油 鹽 黑胡椒 歐芹碎紅薯和紫薯用油紙包好 撒一點鹽
  • 步驟 2/5
    放入烤箱大火烤20分鐘關火 10分鐘後取出
  • 步驟 3/5
    用檸檬汁 橄欖油和沙拉黑油醋汁簡單調個低脂沙拉汁(當然只用沙拉汁更簡單）
  • 步驟 4/5
    用芝麻菜墊底 上面擺上烤好的蔬菜 淋上油醋汁和一些芝士粉 黑胡椒
  • 步驟 5/5
    Bon Appetit ! 祝好胃口!
小貼士

蔬菜把握住時間別烤糊了

番薯不容易烤熟 可以先放微波爐加熱一兩分鐘再烤

孢子甘藍如果擔心烤不熟則可以提前過下開水

釋出於 2018-07-15
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