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羅勒蒜香小番茄烤雞腿
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酷酷pedestrian

這道菜簡單、好吃零、失敗率，配米飯或配個蔬菜沙拉都不錯。

時間:1-2小時
食材
新鮮雞腿 4只
小番茄 半斤
大蒜 一頭
新鮮羅勒葉 適量
黑胡椒 適量
鹽 適量
橄欖油 適量
熱米飯 一碗
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞腿洗淨用廚用紙巾吸乾多餘水份擺入烤盤。
  • 步驟 2/5
    小番茄對半切開擺入烤盤，一定要擺滿不留任何空隙。
  • 步驟 3/5
    把海鹽、黑胡椒灑在雞腿上再倒上橄欖油，接著用手抹勻、小番茄部位就只用橄欖油即可也要抹勻，最後撒上羅勒葉、蒜瓣。
  • 步驟 4/5
    烤箱預熱攝氏175度（華氏350度），把準備好的原材料放入烤箱烤90分鐘[呲牙]
  • 步驟 5/5
    趁烤雞腿這空檔再悶一鍋米飯,做點蔬菜、湯類。等待雞腿烤好就可以一起吃啦！
小貼士

新鮮羅勒葉國內很難買到，大家如果有興趣的話可以自己種或者用幹羅勒代替。烤雞腿的時間必須是90分鐘，烤一隻跟100只用的時間是相同的。

釋出於 2018-07-21
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