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迷迭香孢子甘藍蝦仁意麵
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迷迭香是自己重的香草,長的很好抓緊嚐鮮,孢子甘藍是很小一顆的,味道和大的包菜味道一樣,但小巧的很可愛,再有蝦仁的加入,這道炒意麵真是色香味聚全哦。

時間:10-30分鐘
食材
義大利麵 適量
孢子甘藍 8個
蝦仁 適量
迷迭香 適量
黑胡椒粉 少許
海鹽 少許
橄欖油 適量
小番茄 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    孢子甘藍要去掉不太好的外皮,去硬根洗淨。
  • 步驟 2/9
    切開兩半備用。
  • 步驟 3/9
    蝦仁可以用鮮的最好,沒有也可以用凍的,要提前解凍。
  • 步驟 4/9
    焯燙撈出備用。
  • 步驟 5/9
    意麵煮至七分熟撈出加上一點橄欖油拌勻備用。
  • 步驟 6/9
    將孢子甘藍焯至斷生撈出過晾水。這樣的才比較綠
  • 步驟 7/9
    在鍋內加入適量橄欖油,下入蝦仁炒香。
  • 步驟 8/9
    放入意 面迷失香甘藍和小番茄炒勻。
  • 步驟 9/9
    加鹽黑胡椒碎炒勻出鍋。
小貼士

黑胡椒最好是現磨的。

釋出於 2024-02-12
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