Name: 白豆泥烤孢子甘藍
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 孢子甘藍 二十個; 白豆 一些; 蒜汁 一勺; 鹽 一勺; 蔓越莓 一把; 味淋 一勺; 蜂蜜 一勺; 橄欖油 兩勺

白豆泥烤孢子甘藍

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Chim_wan

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用的昨晚剩的白豆版hummus

加了蜂蜜和味淋

終於有了它的還不錯的吃法

孢子甘藍烤完後特別綿軟口感很特別

建議搭配酸奶香草醬

食材

孢子甘藍二十個

白豆一些

蒜汁一勺

鹽一勺

蔓越莓一把

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

先預熱烤箱將孢子甘藍洗好切一半放到烤盤請別向我這個懶人學習建議鋪張羊皮紙不然洗的時候麻煩
步驟 2/5

白豆放入料理機加蒜汁鹽味淋蔓越莓橄欖油攪拌成泥建議用橄欖油好洗
步驟 3/5

放入烤箱 200度以上20分鐘
步驟 4/5

取出來就是這樣子很軟又不黑剛剛好
步驟 5/5

烤出來之後可以撒點鹽非常香嫩也可以和酸奶香草醬一起吃酸奶香草醬的做法就是希臘酸奶第戎芥末醬鹽胡椒粉檸檬汁牛奶任意香草切絲（除了香菜）

小貼士

蔓越莓可以換成西梅草莓任意梅都很好吃

釋出於 2018-11-16

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