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白豆泥烤孢子甘藍
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Chim_wan

用的昨晚剩的白豆版hummus

加了蜂蜜和味淋

終於有了它的還不錯的吃法

孢子甘藍烤完後特別綿軟 口感很特別

建議搭配酸奶香草醬

食材
孢子甘藍 二十個
白豆 一些
蒜汁 一勺
鹽 一勺
蔓越莓 一把
味淋 一勺
蜂蜜 一勺
橄欖油 兩勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先預熱烤箱將孢子甘藍洗好 切一半 放到烤盤請別向我這個懶人學習 建議鋪張羊皮紙不然洗的時候麻煩
  • 步驟 2/5
    白豆放入料理機 加蒜汁 鹽 味淋 蔓越莓 橄欖油 攪拌成泥建議用橄欖油 好洗
  • 步驟 3/5
    放入烤箱 200度以上20分鐘
  • 步驟 4/5
    取出來就是這樣子 很軟又不黑剛剛好
  • 步驟 5/5
    烤出來之後可以撒點鹽 非常香嫩也可以和酸奶香草醬一起吃 酸奶香草醬的做法就是 希臘酸奶 第戎芥末醬 鹽 胡椒粉 檸檬汁 牛奶 任意香草切絲（除了香菜）
小貼士

蔓越莓可以換成西梅草莓任意梅 都很好吃

釋出於 2018-11-16
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