jxcaipu logo
烤海鮮孢子甘藍(超簡單）
8.8萬 熱度 38 收藏
旋轉得小駱駝

Brussels Sprouts中文名字叫孢子甘藍，是北美超市裡最常見的一種蔬菜，營養成分非常高。孢子甘藍不僅富含VC, VA, VB-6, 更有不飽和是脂肪酸Omega 3,最常見的烹調方式就是烤箱烤。

食材
孢子甘藍 1磅
小土豆（也可換成自己喜歡的別的食材，例如胡蘿蔔，南瓜等） 2只
甜洋蔥 半隻
檸檬 1/4只
大蝦 10只
澳洲帶子 若干
油 2湯匙
蜂蜜 1湯匙
鹽 適量
黑胡椒 適量
白酒 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    孢子甘藍洗淨對半切，土豆去皮切塊，洋蔥切絲備用
  • 步驟 2/6
    蝦洗淨去頭開背，帶子切塊。用少量白酒醃製一下蝦和帶子
  • 步驟 3/6
    調醬汁：將油和蜂蜜混合少量淨水調勻，擠入適量檸檬汁
  • 步驟 4/6
    將所有食材放入大碗中並淋上醬汁，攪拌均勻
  • 步驟 5/6
    平鋪入烤盤，撒上適量鹽和黑胡椒。烤箱調至385華氏度，烤35分鐘（不需要預熱）
  • 步驟 6/6
    烤制後的孢子甘藍外層略焦脆，內層柔軟，土豆和洋蔥甜甜甜甜還有海鮮的鮮味，大人和小朋友都愛吃
小貼士

蜂蜜，鹽和黑胡椒用量可以根據自己的口味略作調整

釋出於 2018-07-15
110
相關菜譜
寫評論