這種小甘藍以前在只在國外的電影裡見過，在國內還比較稀少，有天逛市場看到有一家有賣的，12一斤還不是很貫，買了半斤回來做，口味上和大的甘藍是差不多的，就是這利甘藍很小一顆，一口一個吃起來挺有意思的，挺有嚼頭。這種甘蘭叫抱子甘藍，在百度也叫孢子甘藍，不管叫什麼了，先吃了再說。抱子甘藍，別名芽甘藍、子持甘藍，十字花科蕓薹屬甘藍種二年生草本植物，為甘藍種中腋芽能形成小葉球的變種。原產於地中海沿岸，以鮮嫩的小葉球為食用部位，是十九世紀、二十世紀以來歐洲、北美洲國家的重要蔬菜之一，中國臺灣省有少量種植。抱子甘藍的小葉球蛋白質的含量很高，居甘藍類蔬菜之首，維生素C和微量元素硒的含量也較高。中國於20世紀末開始引進並種植抱子甘藍，使之成為時興的蔬菜。