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雲南小鍋米線
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翟笑迎暖風

超讚的快手美食

食材
米線 菜市場買一塊錢的
碎肉 菜市場買2塊錢的
韭菜 5根
豌豆尖 3根
1根
自制野生菌油 看心情
香菜 1根
水醃菜 若干
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    姜切碎,跟肉一起攪拌,放置一會
  • 步驟 2/5
    食材清洗乾淨,此處遺漏水醃菜
  • 步驟 3/5
    鍋裡放水煮沸,放入姜醃好的碎肉,用筷子攪開
  • 步驟 4/5
    此處給水醃菜一張圖
  • 步驟 5/5
    米線也下鍋!放入調味料,比如說菌油,芝麻油,油辣椒等等你喜愛的東西!準備好碗,裝碗出鍋!
小貼士

碎肉要多才有鮮香味!醬油一定要好,這道美味重點就是醬油,一開始可以慢慢來,一點一點的放!祝大家每天都好食

釋出於 2019-03-04
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