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雲南小鍋餌絲
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小鍋餌絲是雲南的特色美食,一般都在早餐的時候吃,餌絲是糯米做的,香軟韌性好
食材
酸醃菜
適量
餌絲
適量
磨肉
200g
白菜
適量
豌豆尖
適量
生抽
適量
鹽
適量
油辣椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
準備材料,我沒有磨肉了,就用了炒好的肉冒。如果沒有豌豆尖,就用韭菜代替,還可以加些番茄。
步驟 2/5
先燒開水,因為白菜比較難煮,所以先下白菜
步驟 3/5
接著下餌絲
步驟 4/5
把生抽、醃菜、鹽,都一起放進來,然後把豌豆尖放進去,豌豆尖只要燙一下就熟了
步驟 5/5
最後放些油辣椒調味,就可以乘起來啦,呵呵
釋出於 2018-12-08
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