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牛肉拌苦菊
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繁華僅此漣東

早上牛肉以煮熟了，平時習慣了用香菜拌牛肉，可是晚上忘了買了，下班路上卻買了苦菊，於是就試著用苦菊拌牛肉，啊！吃上幾口真的不錯，清脆的苦菊夾雜著勁道的牛肉，清爽而不油膩，爽！非常的爽口，新菜品成功開發啦！

只是過程沒有拍照，不過很好做的，願與大家分享！

食材
牛肉 適量
苦菊 適量
蒜末 少許
精鹽 少許
白糖 少許
清醋 少許
味精 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    1.牛肉煮熟放涼（最好提前做好肉更有韌勁）切成薄片。2.苦菊清洗乾淨空幹水後切段。3.牛肉片和苦菊放在盆中，依次放入蒜末、白糖、清醋、味精拌勻，最後再放入精鹽拌均勻即可。
釋出於 2018-07-08
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