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蒜香拌苦菊
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教你做簡單好吃的涼拌苦菊,酸甜鹹辣香,五味俱全,非常的爽口
時間:10分鐘內
食材
苦菊
1棵
芒果
1個
西紅柿
100g
亞麻籽油
5g
鹽
1g
蒜泥
適量
黑胡椒粉
適量
沙拉醬
適量
淡奶油
適量
蘋果醋
適量
桑葚果
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
備齊主料
步驟 2/11
備齊配料
步驟 3/11
苦菊摘洗乾淨,在淡鹽水中浸泡10分鐘,再反覆清洗兩遍控淨水分
步驟 4/11
西紅柿洗淨切塊,桑葚果在淡鹽水中浸泡10分鐘後反覆清洗。芒果去皮切塊
步驟 5/11
大蒜去皮搗成蒜泥
步驟 6/11
加入胡椒粉、沙拉醬、淡奶油、蘋果醋、亞麻籽油調成汁
步驟 7/11
取大點的盆,放入控淨水分的苦菊
步驟 8/11
加入切好的西紅柿、芒果和桑葚
步驟 9/11
倒入調味汁
步驟 10/11
拌勻
步驟 11/11
裝盤。
小貼士
調味汁根據自己喜歡的口味配料。
釋出於 2020-09-28
295
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