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蒜香拌苦菊
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瞬薔似手崩

教你做簡單好吃的涼拌苦菊,酸甜鹹辣香,五味俱全,非常的爽口

時間:10分鐘內
食材
苦菊 1棵
芒果 1個
西紅柿 100g
亞麻籽油 5g
1g
蒜泥 適量
黑胡椒粉 適量
沙拉醬 適量
淡奶油 適量
蘋果醋 適量
桑葚果 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備齊主料
  • 步驟 2/11
    備齊配料
  • 步驟 3/11
    苦菊摘洗乾淨,在淡鹽水中浸泡10分鐘,再反覆清洗兩遍控淨水分
  • 步驟 4/11
    西紅柿洗淨切塊,桑葚果在淡鹽水中浸泡10分鐘後反覆清洗。芒果去皮切塊
  • 步驟 5/11
    大蒜去皮搗成蒜泥
  • 步驟 6/11
    加入胡椒粉、沙拉醬、淡奶油、蘋果醋、亞麻籽油調成汁
  • 步驟 7/11
    取大點的盆,放入控淨水分的苦菊
  • 步驟 8/11
    加入切好的西紅柿、芒果和桑葚
  • 步驟 9/11
    倒入調味汁
  • 步驟 10/11
    拌勻
  • 步驟 11/11
    裝盤。
小貼士

調味汁根據自己喜歡的口味配料。

釋出於 2020-09-28
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