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蒜香拌苦菊(黑龍江)
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無論身在何處,最回味的還是家鄉的味道。一把小菜,配上水果,拌上蒜汁,那就是家的味道!那就是媽媽的味道!只有媽媽親手做的,才是我的最愛!
時間:10-30分鐘
食材
苦菊
1棵
芒果
1個
西紅柿
100g
亞麻籽油
5g
鹽
適量
蒜泥
適量
黑胡椒粉
適量
沙拉醬
適量
淡奶油
適量
桑葚果
適量
蘋果醋
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
備齊主料
步驟 2/9
備齊輔料
步驟 3/9
苦菊摘洗乾淨,在淡鹽水中浸泡10分鐘,再反覆清洗兩遍控淨水分
步驟 4/9
西紅柿洗淨切塊,桑葚果在淡鹽水中浸泡10分鐘後反覆清洗。芒果去皮切塊
步驟 5/9
大蒜去皮搗成蒜泥
步驟 6/9
加入胡椒粉、沙拉醬、淡奶油、蘋果醋、亞麻籽油調成汁
步驟 7/9
取大點的盆,放入控淨水分的苦菊
步驟 8/9
加入切好的西紅柿、芒果和桑葚
步驟 9/9
倒入調味汁
小貼士
調味汁根據自己喜歡的口味配料。
釋出於 2018-07-16
198
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