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肉末拌苦菊
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敬曦凊仴聊嘸痕

肉末拌苦菊

時間:10-30分鐘
食材
苦菊 300克
肉末 160克
香油 2勺
生抽 2茶匙
陳醋 2勺
老抽 少許
十三香粉 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鍋燒熱，放入食用油
  • 步驟 2/8
    放入肉末煸炒
  • 步驟 3/8
    加入十三香和老抽翻炒均勻，加入鹽，雞精即可
  • 步驟 4/8
    苦菊洗淨裝盤備用
  • 步驟 5/8
    碗里加入生抽，陳醋，香油，雞精攪拌均勻即可
  • 步驟 6/8
    把調好的汁澆在苦菊上攪拌均勻
  • 步驟 7/8
    澆上炒好的肉末
  • 步驟 8/8
    做好的肉末拌苦菊
小貼士

苦菊輕輕翻動，要不然口感不清楚。

釋出於 2024-11-04
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