Name: 韭菜花生
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 韭菜 400克; 鹽 20克; 花生米 300克; 黃豆 100克; 生薑 50克; 蒜白 30克; 小米椒 50克; 泡椒小米辣水 適量; 白糖 12克

韭菜花生

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食材

韭菜 400克

鹽 20克

花生米 300克

黃豆 100克

生薑 50克

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烹飪步驟

步驟 1/6

韭菜洗淨晾乾水，切段
步驟 2/6

小米椒，蒜白，嫩姜，洗淨切末
步驟 3/6

花生米，黃豆洗淨
步驟 4/6

黃豆，花生米，入電飯煲加水煮熟，撈出涼透
步驟 5/6

鹽，糖，韭菜，生薑末，蒜末，小米椒拌勻
步驟 6/6

拌好的韭菜盛入容器，倒入泡小米辣的水密封，放冰箱醃兩天就可以吃了

釋出於 2018-12-27

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