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韭菜花鮮肉水餃
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英姿勃勃divine

韭菜花是韭菜的花苔，香氣十足而且比韭菜口感來得更扎實爽脆，是我最喜歡用來包餃子的材料。自家包製的餃子鮮香飽滿，怎麼吃都不膩～

食材
韭菜花 適量
鹽 適量
蝦米 適量
生薑 適量
糖 適量
生抽 適量
胡椒粉 適量
生粉 適量
酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    步驟:1.韭菜花清洗乾淨瀝乾水份，切成約0.5cm段狀2.蝦米切碎,薑片切末3.絞肉再稍微剁細至有黏性產生
  • 步驟 2/3
    4.將所有調味料放入絞肉中攪拌均勻 5.再將蝦米，薑末及韭菜花加入攪拌均勻
  • 步驟 3/3
    6.準備好餃子皮開始動手包餃子
釋出於 2019-02-07
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