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超簡單下飯的韭菜花炒肉絲
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郜耘志膩

很快手又下飯的一道菜，一定要把韭菜花摘得嫩嫩的炒出來才好吃哦！

時間:10-30分鐘
食材
肉 150g
韭菜花 350g
姜 適量
鹽 適量
糖 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
醬油膏 適量
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    豬肉切絲，薑切片，加入料酒，醬油，鹽，糖，胡椒粉，醬油膏拌勻後加入適量油，碼味十分鐘。這次我沒有用澱粉，所以加入油碼味，能保證炒好後肉比較嫩。
  • 步驟 2/3
    韭菜花摘得嫩嫩的，洗淨切成寸許段。很多地方是不吃那個花苞的，我們家是從小就要吃那個花苞，習俗不同。
  • 步驟 3/3
    簡單快手又下飯，適合上班族哦！
釋出於 2019-01-15
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