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韭菜花炒肉絲
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覓芹逢
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好吃
時間:10-30分鐘
食材
韭菜花
500g
大紅椒
1個
仔姜
1個
豬肉
200g
郫縣豆瓣
1勺
雞精
1匙
豆粉
1勺
玉米油
1勺
生抽
1匙
蒜
1顆
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
備好食材
步驟 2/9
肉切絲韭菜花切段大紅椒切絲仔姜切絲
步驟 3/9
肉碗裡放豆粉生抽拌勻
步驟 4/9
鍋里加油炒香蒜花椒
步驟 5/9
放肉絲炒熟
步驟 6/9
加郫縣豆瓣炒
步驟 7/9
加韭菜花紅椒大火炒一分鐘放雞精
步驟 8/9
裝盤
步驟 9/9
好吃營養
小貼士
韭菜花選擇嫩的,炒時大火炒兩下就可以了,保持綠色翠性。炒久了就變黃味道也不好了。
釋出於 2019-12-16
29
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