jxcaipu logo
韭菜花炒肉絲（糟辣椒版）
10萬 熱度 775 收藏
善良strip

糟辣椒是貴州的特色，味道酸辣鮮香。不僅能做涼拌菜調料，還能做佐料炒蛋炒飯、炒粉、炒菜。糟辣椒炒的菜，色澤永遠是那麼好看，味道永遠是那麼酸爽、下飯!

時間:10分鐘內
食材
豬肉絲 150克
韭菜花 200克
豬油 適量
鹽 適量
味精 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    原材料準備好
  • 步驟 2/9
    韭菜花切成3釐米長的段，蒜切片。
  • 步驟 3/9
    熱鍋冷油
  • 步驟 4/9
    把肉絲炒散
  • 步驟 5/9
    肉絲炒散後放入蒜片炒香
  • 步驟 6/9
    放入糟辣椒中火炒香，糟辣椒炒香後推肉絲一起大火炒約半分鐘。
  • 步驟 7/9
    放入韭菜花，大火拌炒一分鐘。
  • 步驟 8/9
    放鹽
  • 步驟 9/9
    放少許味精，拌炒均勻出鍋。
小貼士

快速爆炒。

釋出於 2019-08-26
84
相關菜譜
寫評論