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韭菜花炒肉「快手菜」
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是皮仔吶

五分鐘快手菜

下飯神器

食材
韭菜花 300克
肉 100克
鹽 2克
醬油 一大勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    韭菜切段
  • 步驟 2/3
    肉切塊，放少量鹽，放一勺醬油，醬料和肉抓均勻
  • 步驟 3/3
    熱鍋放油，肉炒變色放韭菜花，放入一大勺醬油（鹽不放，不能放一點水），大火炒兩分鐘出鍋
小貼士

這道菜的味道主要是醬油

醬油多放，菜不放鹽，肉的醃製鹽要放少量多放醬油

這道菜味道是鹹香，特別下飯

釋出於 2019-01-07
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