Name: 牛肉豆苗花菜上鮮湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 熟牛肉 300克; 豆苗 200克; 花菜 500克; 鹽 6-8克; 味精 0.3-0.4克; 食用油 4-6ml; 生水 450-500ml

牛肉豆苗花菜上鮮湯

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老頑童immigrate

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祖傳無修圖

食材

熟牛肉 300克

豆苗 200克

花菜 500克

鹽 6-8克

味精 0.3-0.4克

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烹飪步驟

步驟 1/6

入水中高火燒鍋
步驟 2/6

牛肉花菜準備就緒
步驟 3/6

豆苗待命
步驟 4/6

鍋微熱時花菜牛肉先下略攪拌 30秒後（本圖這是本廚的秘製油）大家用食用油即可下油蓋上鍋蓋中低火燉約2.5分鐘開蓋下鹽並將豆苗下鍋略攪拌一下蓋上鍋蓋約50秒後開蓋關火撒味精
步驟 5/6

略攪拌幾下即可出鍋
步驟 6/6

完工！

小貼士

鹽先少放些不忘嘗一嘗少了可以添多了可加水太多就玩完了……

釋出於 2018-12-08

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