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蠔油香菇油麥菜
16.6萬 熱度 35 收藏
南方有約

給媽媽做的，兩人份。

盤子依舊是家中花開富貴系列…

食材
油麥菜 1棵
香菇 8個
蒜 5瓣兒
醬油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    油麥菜洗淨，切三段；香菇去蒂，切厚片；蒜，切末。
  • 步驟 2/3
    熱油，放入少許蒜末；翻炒幾秒鐘，倒入香菇；加少許鹽以及醬油（一點點即可因為後面要放蠔油）後，繼續翻炒
  • 步驟 3/3
    香菇變軟後，放油麥菜，炒到油麥菜稍微變軟後，放適量蠔油+剩餘蒜末。炒勻，出國
釋出於 2018-08-05
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