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蠔油香菇扒油麥菜
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哦喲我嘟

春天可以吃到應季好吃的油麥菜，加上香菇也很清甜

時間:10分鐘內
食材
香菇 50g
油麥菜 420g
油鹽 適量
水 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    香菇洗淨切塊
  • 步驟 2/8
    油麥菜洗淨瀝乾
  • 步驟 3/8
    熱鍋熱油倒入油麥菜翻炒，加入適量鹽和水，蓋鍋蓋3分鐘
  • 步驟 4/8
    盛起，倒出湯水
  • 步驟 5/8
    熱鍋熱油倒入香菇
  • 步驟 6/8
    加入適量水和鹽和蠔油，蓋鍋蓋三分鐘
  • 步驟 7/8
    煮至收汁
  • 步驟 8/8
    香菇和湯汁鋪在油麥菜上即可
小貼士

少鹽

釋出於 2019-08-29
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