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雙鮮三菇油麥菜
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茂學苔

鮮貝露三菇油麥菜是自己覺得好吃就做了,三種菇的口感和味道都各有千秋,和在一起用鮮貝露炒好很不錯,加上油麥菜更加的清香呢。

時間:10分鐘內
食材
秀珍菇 100g
香菇 100g
雞腿菇 100g
油麥菜 150g
適量
適量
雞精 適量
鮮貝露 適量
乾紅辣椒 適量
蒸魚豉油 適量
老抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將秀珍菇洗淨,香菇切小片,雞腿菇切滾刀塊,油麥菜洗淨備用
  • 步驟 2/8
    在燒熱的鍋中放入食用油,放入三種菇,老抽以及乾紅辣椒翻炒
  • 步驟 3/8
    放入油麥菜翻炒
  • 步驟 4/8
    放入鮮貝露
  • 步驟 5/8
    放入蒸魚豉油
  • 步驟 6/8
    放入適量清水翻炒收汁
  • 步驟 7/8
    放入雞精翻炒至香味溢位即可裝盤
  • 步驟 8/8
    接下來就是享用美味了
小貼士

油麥菜要晚放才好

釋出於 2022-11-19
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