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素炒油麥菜
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弓天涯嘯西風

婆婆送來了新鮮的小油麥菜,嫩嫩綠綠的,很是新鮮。中午拿它來了個素炒,當季的蔬菜炒時只加鹽和雞精就可以了,不需要過多的調料,就吃蔬菜本身的鮮味。這只是本人的觀點,只供參考。

時間:10-30分鐘
食材
油麥菜 500克
蒜 2瓣
鹽 適量
雞精 1/2茶勺
植物油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    油麥菜摘洗乾淨,控幹水份。
  • 步驟 2/6
    大蒜剁碎
  • 步驟 3/6
    炒鍋油燒熱,放入蒜末爆香。
  • 步驟 4/6
    放油麥菜,大火快速翻炒。
  • 步驟 5/6
    加鹽、雞精調味。
  • 步驟 6/6
    炒好的油麥菜裝盤即可
小貼士

無

釋出於 2023-05-27
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