豬肉炒油麥菜 - 豬肉炒油麥菜的做法,豬肉炒油麥菜怎麼做好吃,豬肉炒油麥菜的家常做法 - 京細菜譜

豬肉炒油麥菜

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菟慖蟲魔韓立

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豬肉炒油麥菜主要取材於油麥菜和豬肉這兩種食材，做起來比較的簡單，只需要將兩種食材放在一起大火翻炒至熟即可。其中油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分。

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。兩者相搭、家常做法、營養豐富。

時間:10分鐘內

食材

油麥菜 255g

豬肉 120g

油適量

鹽適量

蒜末適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

食材：油麥菜、豬肉（已清洗）、蒜末
步驟 2/13

將油麥菜洗淨，撈出。
步驟 3/13

放在案板上切開，待用。
步驟 4/13

將已清洗的豬肉放在案板上切成片，待用。
步驟 5/13

燒鍋倒油燒熱，下入蒜末爆香。
步驟 6/13

隨後，下入切好的豬肉，加適量的料酒。
步驟 7/13

翻炒翻炒。
步驟 8/13

接著，加適量的鹽。
步驟 9/13

調味翻炒翻炒。
步驟 10/13

然後，合入切好的油麥菜翻炒翻炒。
步驟 11/13

最後，加適量的雞精。
步驟 12/13

炒勻，即成。
步驟 13/13

出鍋裝盤。

小貼士

家常菜，簡單易做。

釋出於 2022-10-01