豉香油麥菜
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我感覺油麥菜是比較好吃的蔬菜，因為它有一股特別香的味道，加入本地的豆豉去炒，更是香啊，這菜配粥比較好，炒好的菜特別香口。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/7
油麥菜清洗乾淨後切成段。 -
步驟 2/7
大蒜切成蒜末備用。
-
步驟 3/7
鍋中放入油放入豆豉。
-
步驟 4/7
小火慢慢把豆豉的香味炒出來。
-
步驟 5/7
加入蒜米炒香。
-
步驟 6/7
把油麥菜倒入鍋中翻炒。
-
步驟 7/7
炒至油麥菜軟後加少許鹽調味即可。
小貼士
因為加了豆豉所以鹽要少放。
釋出於 2024-09-09
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