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芥菜飯
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江南過客淦

利用自己種的紅芥菜,做一餐美味可口的鹹飯。

食材
芥菜 0.5斤
豬肉油末 少許
3顆
生薑 少許
醬油 一湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蔥頭和豬肉油末下鍋炒
  • 步驟 2/8
    飯米淘淨,淘幹水份,放入蔥頭油鍋中炒,加入鹽
  • 步驟 3/8
    翻炒後,加入醬油
  • 步驟 4/8
    停火,將炒好的米盛入電飯鍋,根據各人喜好加相對應的水,但我建議少點,米粒分清比較好炒飯。
  • 步驟 5/8
    切好芥菜。
  • 步驟 6/8
    油入鍋熱後,加入芥菜稍微翻炒後,將煮好的飯倒入鍋中
  • 步驟 7/8
    繼續翻炒到熟
  • 步驟 8/8
    裝盤,午餐來動!
釋出於 2019-02-27
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