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牛蒡土豆燉雞
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滅絕師太liner
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食材
牛蒡 200g
土豆 1個
去骨雞腿肉(雞翅也可以) 500g
料酒 15g
醬油 30g
五香粉 5g
5g
5g
400ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛蒡用擀麵杖敲碎切段
  • 步驟 2/7
    雞肉土豆切塊
  • 步驟 3/7
    蒜爆香加入雞肉炒至變色
  • 步驟 4/7
    加入土豆繼續翻炒至土豆變色
  • 步驟 5/7
    烹料酒加醬油倒入牛蒡翻炒均勻
  • 步驟 6/7
    加水.鹽.糖.五香粉.加蓋改中火燉到雞肉軟爛即可(我燉了30分鐘)
  • 步驟 7/7
    裝盤開吃
釋出於 2018-09-17
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