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香菇冬筍糯米燒麥
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豆芽liner

香菇冬筍糯米燒麥:正是冬筍香菇大量上市的季節,和鮮肉搭配鮮鹹美味,糯米和餛飩皮彈糯有嚼勁。可以多做一點屯著,不需蒸熟直接放入冰箱冷凍,要吃的時候直接上鍋大火蒸,早餐宵夜的又一個選擇#

食材
糯米 適量
香菇 適量
冬筍 適量
五花肉 適量
餛飩皮 適量
生抽 適量
老抽 適量
料酒 適量
適量
適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    糯米洗淨浸泡4小時以上,上蒸鍋蒸熟
  • 步驟 2/7
    五花肉,香菇,冬筍切末
  • 步驟 3/7
    鍋中倒入適量食用油,倒入五花肉末翻炒至變色
  • 步驟 4/7
    加入老抽,生抽翻炒,再倒入香菇和冬筍末翻炒
  • 步驟 5/7
    倒入糯米飯,加入小半碗水翻炒,將水收幹即可起鍋,餡就做好了
  • 步驟 6/7
    用餛飩皮包糯米餡
  • 步驟 7/7
    包好上鍋大火蒸熟即可,如果暫時不吃的不用蒸熟,直接放入冰箱冷凍即可
釋出於 2018-11-05
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