香菇糯米燒麥 - 香菇糯米燒麥的做法,香菇糯米燒麥怎麼做好吃,香菇糯米燒麥的家常做法 - 京細菜譜

香菇糯米燒麥

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燒麥是一種廣式的點心，在廣東很常見，是早午茶的必備點心，很精緻，很好吃。香菇糯米餡的燒麥吃起來有一總說不出的滿足感。

食材

香菇 2個

糯米 60g

餃子皮 13個

沙葛適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

糯米提前20分鐘泡軟，然後煮成糯米飯。
步驟 2/10

沙葛洗淨去皮，切成丁。
步驟 3/10

香菇蔥切成丁。
步驟 4/10

鍋熱油，下入蔥花和香菇丁炒香。
步驟 5/10

再下入沙葛丁，炒至變色。
步驟 6/10

加入適量生抽和鹽調味。
步驟 7/10

加入煮好的糯米飯，攪拌成餡料。
步驟 8/10

取一片餃子皮，中間加入香菇糯米餡。
步驟 9/10

包起來。
步驟 10/10

將包好的燒麥放入蒸格上，下適量水，蒸熟。

小貼士

糯米要提前泡軟。

釋出於 2022-03-27