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蠔油燜春筍
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製作簡單,口味鹹鮮:)
食材
春筍
適量
蠔油
適量
蒜
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
將春筍切成條狀,用開水焯一下去掉澀味。蔥薑蒜切成末備用
步驟 2/4
鍋中放入底油,爆香蔥薑末。放入兩勺蠔油煸炒後倒入小半碗溫水。
步驟 3/4
放入焯好的筍條,中小火燉制約3分鐘直至收汁
步驟 4/4
放入蒜末,出鍋
小貼士
因為蠔油較鹹,所以可以不用放鹽
釋出於 2018-12-11
49
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