Name: 韭黃豬肉餃子
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 豬肉 500克; 韭黃 200克; 餃子皮 60張; 雞蛋 1個; 生抽 適量; 鹽 適量; 味精 適量; 油渣 200克

韭黃豬肉餃子

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今晚去菜市場買菜，路過餃子攤，想吃餃子又不喜歡餃子店賣的。那就動動手自己包吧！

食材

豬肉 500克

韭黃 200克

餃子皮 60張

雞蛋 1個

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

豬肥油炸過水撈出油渣涼幹，豬肉肥瘦各50%，儘量選瘦肉跟肥肉在一起，紋碎。韭黃切碎。加入雞蛋，鹽，味精，適量加入，攪拌均勻備用。
步驟 2/4

攪拌均勻後就準備包餃子啦
步驟 3/4

大家喜歡什麼樣式都可以包！
步驟 4/4

嘿嘿，完成啦

釋出於 2018-12-28

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