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臘味炒芥蘭
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食材
芥蘭
500克
臘肉
半條
臘腸
1條
蒜片
適量
薑片
適量
白糖
少許
鹽
少許
澱粉
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
準備材料
步驟 2/6
臘肉,臘腸用熱水洗乾淨,切片
步驟 3/6
芥蘭洗乾淨,用開水焯熟,用清水泡涼撈出瀝乾水
步驟 4/6
鍋放油,姜蒜末炒出香味,放入臘味小火翻炒一會
步驟 5/6
把芥蘭放入翻炒幾下,放鹽,白糖翻炒,最後用澱粉水勾芡(薄薄的芡就可以了)
步驟 6/6
又翠,又綠
釋出於 2018-12-26
158
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