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茼蒿水餃
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霖九九

茼蒿水餃的鮮美無法用語言來形容，茼蒿跟豬肉結合又香又鮮還有一包湯，總之不會讓你失望的。

食材
茼蒿 豬肉餡
蔥、姜 蠔油，生抽
花生油 香油
鹽 餃子皮
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    茼蒿洗淨控幹水份，切成小段。
  • 步驟 2/7
    肉餡放入適量大蔥、姜、生抽、蠔油攪拌好待用。
  • 步驟 3/7
    切好的茼蒿倒入花生油，攪拌均勻。（這樣可以封住茼蒿的水分）
  • 步驟 4/7
    肉餡，菜倒入一起，放入香油、鹽攪拌均勻。
  • 步驟 5/7
    攪拌好的餡放到餃子皮上兩面對摺壓實包成餃子。
  • 步驟 6/7
    水餃包好下鍋煮熟。
  • 步驟 7/7
    我們的水餃包好了，咬一口全是湯，鮮美極了。
釋出於 2018-11-07
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