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香椿玉子燒
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初春,香椿配雞蛋!或炒或煎,皆可!
前陣子入了個大理石玉子燒煎鍋!so那就來個香椿玉子燒吧
食材
香椿頭
若干
雞蛋
4顆
細鹽
2克
烹飪步驟
步驟 1/5
食材洗淨,香椿頭可以切碎,這裡我沒切!一直這麼暴力!
步驟 2/5
食材混合均勻
步驟 3/5
待雞蛋結皮,用木勺子將蛋皮捲起
步驟 4/5
用小火煎5-10分鐘,期間需翻面
步驟 5/5
後來被我整成了三角形!因為香椿頭美女切碎,中間其實不夠結實!所以還是切碎了一起煎容易卷的更緊實!
小貼士
香椿頭切碎煎,更棒!
釋出於 2018-10-30
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