香蔥玉子燒 - 香蔥玉子燒的做法,香蔥玉子燒怎麼做好吃,香蔥玉子燒的家常做法 - 京細菜譜

香蔥玉子燒

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尋柔笨

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玉子燒就是日式雞蛋卷，薄薄的一層層雞蛋皮卷在一起，配上番茄醬，非常美味！

食材

雞蛋 3個

糖一大勺

鹽 1/4小勺

牛奶 1.5大勺

小香蔥末適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

用的量勺
步驟 2/13

雞蛋加糖和鹽混合均勻
步驟 3/13

倒入牛奶繼續攪拌均勻
步驟 4/13

靜置消泡
步驟 5/13

鍋燒熱放些油，晃動均勻，倒入一些蛋液，鋪滿鍋面
步驟 6/13

慢火加熱，待表面快凝固時從底部捲起捲到頭
步驟 7/13

推回底部，再倒入一些蛋液均勻鋪滿鍋底，重複上述步驟
步驟 8/13

攤薄一些，層數越多越好看
步驟 9/13

直到所有蛋液都攤完卷好即可
步驟 10/13

出鍋切塊享用，沾番茄醬更美味
步驟 11/13

很嫩
步驟 12/13

很美
步驟 13/13

快來一試吧

釋出於 2018-08-09