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寶寶補鈣護眼早餐輔食,香嫩胡蘿蔔玉子燒
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湖工BB機

各位麻麻們是不是總在發愁怎麼讓寶貝們吃下胡蘿蔔!

似乎不管怎麼做,都沒法讓他們愉快的吃胡蘿蔔,但偏偏胡蘿蔔又那麼有營養,大量的維生素A可以補肝明目,清熱解毒。

今天這道料理保證讓寶寶們快樂吃胡蘿蔔。

美味的胡蘿蔔玉子燒做好之後還可以擠上番茄醬&沙拉醬,滿分!

同樣的,胡蘿蔔粒可以替換成許多其他的蔬菜粒,不過需要注意的是如果想要加入綠葉菜(比如菠菜)最好先焯水後擠幹水分再切碎加入蛋液中。

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 1小段
雞蛋 3-4個
1/8小匙
1/2小匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    胡蘿蔔1小段切碎。(先擦絲然後再切比較容易)
  • 步驟 2/9
    胡蘿蔔碎加蓋放入微波爐微波1-2分鐘至軟。
  • 步驟 3/9
    雞蛋打散,加入鹽和糖拌勻。
  • 步驟 4/9
    蛋液中加入微波後的胡蘿蔔碎拌勻。
  • 步驟 5/9
    鍋擦少許油,倒入1/3蛋液捲成卷。
  • 步驟 6/9
    繼續分兩次加入剩下的蛋液捲成卷。
  • 步驟 7/9
    用壽司竹簾捲起定型。
  • 步驟 8/9
    切片食用。
  • 步驟 9/9
    開吃!
小貼士

如果打一次不夠細膩,可以再多打一次哈,給寶寶吃的蝦皮粉一定要細膩~如果沒有烤箱,可以用平底鍋小火勤翻拌炒幹蝦皮哈~

釋出於 2019-03-06
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