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減肥健身餐-香烤胡蘿蔔雞肉丸
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南薇孤秋

減肥、健身的同學經常會選擇吃雞胸肉作為主餐，

但是直接煎或者水煮的雞胸肉雖然低脂，吃久了實在難以下嚥~

今天小美就帶給大家一個雞胸肉新吃法：烤著吃，同樣低脂，味道卻棒的多哦！

食材
雞胸肉 一塊
胡蘿蔔 一根
鹽 適量
胡椒粉 適量
大蒜粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材
  • 步驟 2/9
    將雞肉跟胡蘿蔔切成小塊，放入破壁機，加入鹽、大蒜粉、黑胡椒粉。
  • 步驟 3/9
    開啟美的破壁機，調到果蔬模式，開始絞肉（如果想吃更有彈性的丸子最好加入雞蛋清、澱粉）
  • 步驟 4/9
    打好之後的肉糜非常細膩，可以順時針攪拌使其更有彈性
  • 步驟 5/9
    將彩椒、洋蔥切成小塊，香蔥切成小段
  • 步驟 6/9
    將肉糜捏成肉丸與彩椒、洋蔥串好
  • 步驟 7/9
    美的電餅鐺雙面刷少量的橄欖油，預熱
  • 步驟 8/9
    將電餅鐺調至煎鍋貼模式，將雞肉丸擺入電餅鐺
  • 步驟 9/9
    撒入香蔥，蓋上蓋子，等待3分鐘，就可以食用啦！（等待時長根據肉丸大小可以自行調整）
釋出於 2018-12-29
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