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破壁機實驗室——快手胡蘿蔔雞肉丸
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淋溼的記憶憶薇

快手、低脂的減肥良品

可作為哥本哈根第六天晚飯

食材
胡蘿蔔 1根
雞胸肉 1塊
鹽 適量
胡椒 適量
大蒜粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞肉、胡蘿蔔切成小塊，放入破壁機中，再放入鹽、黑胡椒和大蒜粉，開絞肉檔攪打
  • 步驟 2/5
    攪打之後的肉糜非常細膩，不用加雞蛋或者澱粉就很粘稠，還會變成漂亮的橙色
  • 步驟 3/5
    烤盤鋪錫紙，用手擠丸子或者用勺弄成丸子放在錫紙上。
  • 步驟 4/5
    烤箱預熱220度，烤十五分鐘左右，至全熟即可
  • 步驟 5/5
    可以直接吃或者蘸醬，都很好吃
小貼士

1、大蒜粉是點睛之筆，請不要忽略

2、本方不含任何澱粉，可謂是減脂良品

3、沒有破壁機的話也可以用刀剁，就是比較麻煩

釋出於 2018-06-09
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