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薺菜包子
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愛美

這是老媽做的，自己找的薺菜，去火還營養，今天就先上包子吧，其實用玉米麵貼餑餑更好吃

食材
麵粉 適量
薺菜 適量
植物油 適量
豬油 適量
鹽 適量
酵母 適量
五香粉 適量
胡椒粉 適量
耗油 適量
雞蛋 適量
水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    薺菜過水焯，焯的時候水裡放點鹽菜就能保持綠色，不會發黑了，然後剁碎，加入調料，最後加顆雞蛋拌勻，雞蛋是為了餡料保持嫩不變色的作用。
  • 步驟 2/5
    發好面，切節兒，我為了多吃點面，麵皮擀的厚一點。
  • 步驟 3/5
    包好在室溫下放一會，讓面再發一會。
  • 步驟 4/5
    上鍋，上氣兒之後二十分鐘揭鍋。
  • 步驟 5/5
    可以開動啦
釋出於 2018-10-25
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