過年怎麼能不吃餃子!春天怎麼能不吃薺菜!
我家包的餃子在親戚朋友之間廣受好評,於是今年一定要記錄下餃子的製作過程><
至於各種食材的用量比例,都可以按自己的口味和偏好,老爸說他都是按著感覺來放的++
另外,手機渣畫素且每張太大傳的崩潰於是不得不縮圖請多擔待~
再另,每次都發不出所有的步驟圖是鬧!哪!樣!我都縮圖成這個鬼樣子了。。。一口血。。。圖已經從18張減到了11張再發布出來我要去shi了!!!
1.因為薺菜比較幹,而且我們家買的肉餡有點太瘦了,所以在餡裡需要多加點油,不然口感會比較不好,如果肉餡比較肥的話就可以少放點了~
2.另外薺菜餡兒裡要多加點蔥末來增味。
3.餡兒裡的糖可放可不放,我家一般就放小半勺,老爸說也是拿來提味兒的。
P.S.第十 次上傳了我。。。累感不愛了。。。我要shi了。。。