薺菜餃子 - 薺菜餃子的做法,薺菜餃子怎麼做好吃,薺菜餃子的家常做法 - 京細菜譜

薺菜餃子

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餃子---薺菜餃子

食材

豬肉 400g

韭菜 200g

薺菜 200g

麵粉 2碗

油適量

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烹飪步驟

步驟 1/13

麵粉揉成麵糰，醒一會。
步驟 2/13

豬肉切丁，加入醬油醃一會。
步驟 3/13

將薺菜解凍，用清水浸泡後取出擠幹水分。
步驟 4/13

將薺菜切碎。
步驟 5/13

韭菜洗淨切碎。
步驟 6/13

將薺菜，韭菜，肉餡放入乾淨盆裡。
步驟 7/13

加入花生油，味極鮮醬油。
步驟 8/13

加入鹽。
步驟 9/13

加入雞精拌勻成餡。
步驟 10/13

麵糰揉成長條，切成劑子，擀成餅。
步驟 11/13

包入餡料。
步驟 12/13

包成餃子。
步驟 13/13

包好了。鍋裡水燒開後，下入餃子，煮熟開吃。

小貼士

大火煮熟，蘸醋吃，味道好吃。

釋出於 2023-01-31