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薺菜餃子
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安琪詩雁批

鮮嫩的薺菜，做成豬肉餡，包成餃子，呵呵，好吃好吃。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 200g
薺菜 200g
豬肉 200g
料酒 適量
鹽 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麵粉用溫水攪拌後，揉成麵糰，餳發二十分鐘。
  • 步驟 2/7
    餳發完畢的麵糰揪出劑子。
  • 步驟 3/7
    擀成皮子。
  • 步驟 4/7
    包入事先做好的薺菜肉餡。
  • 步驟 5/7
    包起來，成功咯。
  • 步驟 6/7
    全部做完。
  • 步驟 7/7
    餃子下水煮熟，蘸著米醋，吃!
小貼士

做薺菜肉餡時，水要少量分次加。

釋出於 2019-11-06
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