番茄香芹燒鱸魚 - 番茄香芹燒鱸魚的做法,番茄香芹燒鱸魚怎麼做好吃,番茄香芹燒鱸魚的家常做法 - 京細菜譜

番茄香芹燒鱸魚

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思詠

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上班族媽媽每天堅持給上小學的女兒做飯，菜譜要求必須簡單快手，下飯味美，營養均衡，全是滿滿的愛。把孩子喜歡的媽媽味兒用菜譜記錄下來，未來的某一天也不會半夜三更起來問我這道菜怎麼做，自己翻菜譜去，嚯嚯嚯……

食材

鱸魚 1條

西紅柿 1個

香芹 4-5顆

姜 5片

蔥 1顆

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

把鱸魚劃幾刀，然後跟薑片一起煎至兩面金黃後撈起備用，中火即可。
步驟 2/10

油鍋熱後放入蒜瓣炸至金黃，放番茄煸炒。
步驟 3/10

加入切好的香芹段和蔥段。
步驟 4/10

依次加入番茄醬和耗油。
步驟 5/10

加入清水……
步驟 6/10

黑胡椒、糖加進去……
步驟 7/10

把煎好的鱸魚放進鍋裡，大火燒開後轉小火燜煮10分鐘（蓋蓋子）
步驟 8/10

五分鐘的時候把魚翻個面，這樣更入味，加入鹽……
步驟 9/10

十分鐘後開蓋大火收汁，出鍋！
步驟 10/10

出鍋十分鐘後，得到了我們家小主的高度讚揚！

小貼士

用心做……做飯的時候總是想到吃的人的感受，這是我做飯的唯一秘訣。

釋出於 2018-12-23