春天，萬物生髮的時節，也是小孩子長個頭最快的的時候，所以，在春季經常吃這樣的一道菜，可以讓孩子長得壯實，長得更加聰明；那就是魚，老話說吃魚聰明，也不是沒有道理的，呵呵。精靈家的娃兒，走到外面，經常被人家誤以為是7，8歲的小學生了，其實他才5歲半左右。記得娃兒從能新增輔食開始，吃的最多的最是魚，各式各樣的方法來料理魚，他都是百吃不厭滴。

大家對DHA並不陌生，這個被稱作“腦黃金”的物質，是目前公認的補腦營養素，也是青少年增進智力、加強記憶、提高學習能力的必需營養素。研究人員研究發現鱸魚是淡水魚中DHA含量最高的一種魚，所以鱸魚的補腦效果是最好的。另外，鱸魚含有豐富的蛋白質，對我們的身體發育和營養的補充都很有幫助，而且鱸魚的蛋白屬於優質蛋白哦，其中包含多種我們人體所需的氨基酸，這些氨基酸能參與我們身體的脂肪和蛋白質的代謝過程，從而增強我們的體質，所以不僅是小孩，還有體質虛弱的老年人，準媽媽們，都可以多吃鱸魚來增強體質的，特別是老年朋友們，多吃鱸魚還可以防止老年痴呆哦。

大醬，是由大豆加工製成的，加工過程中由於酶的作用，促使豆中更多的磷、鈣、鐵等礦物質被釋放出來，提高了人對大豆中礦物質的吸收率；發酵醬製品在加工過程中，由於微生物作用可合成核黃素等，因此，大醬營養比大豆更易於消化吸收。

精靈家的娃兒是屬於重口味的，清蒸的魚兒，已經不能滿足他的味蕾了，用大醬來燒鱸魚，每回燒一盤，都會一掃而光，娃兒和爸媽都喜歡吃；不僅味道棒，營養也更易於消化吸收，喜歡吃魚的，千萬不要錯過喲。