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泰式雞肉生菜包
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成傾一池溫柔

清脆可口的新鮮生菜，酸酸辣辣的泰式甜辣醬，惹味的雞肉，加在一起吃，絕對是享受。

食材
花生油 2勺
洋蔥 1/4個
蒜 3瓣（剁成蓉）
雞肉 280克（切小粒）
烤花生（喜歡的可以用腰果） 半杯（切成小粒）
魚露 1勺
芫荽葉 適量
甜醬油 1勺
生菜 1棵
泰式甜辣醬 3勺
青檸汁 2小勺
白芝麻 1小撮
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把醬料的所有材料混合，攪拌均勻備用
  • 步驟 2/6
    生菜掰開一片一片，洗乾淨，然後用涼開水過一下備用
  • 步驟 3/6
    鍋中加入油開火加熱，倒入洋蔥、蒜末炒至洋蔥變軟，再加入雞肉翻炒，攪拌開來。
  • 步驟 4/6
    加入花生米、魚露、甜醬油一起炒，拌勻。
  • 步驟 5/6
    繼續炒，直到餡料的水分開始收幹，加入芫荽葉關火
  • 步驟 6/6
    拿一片生菜葉，放一勺餡料在葉中間，然後再加一點醬料，包起來，趕快吃吧！
釋出於 2018-09-16
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