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西生菜（超好吃做法）
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message黛玉

最近大愛西生菜 一個人可以吃半顆

食材
西生菜 一顆
蒸魚豉油 適量
油 適量
蔥絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    西生菜掰成塊 （西生菜不用洗 洗洗也可以 本人都是不洗的哈）
  • 步驟 2/3
    鍋中燒水 西生菜焯一下（焯一下就可以撈出來了 最好不要超過十秒 不然口感就不脆了）
  • 步驟 3/3
    撈出後用冷水衝一下 瀝乾水分 擺盤 把切好的蔥絲放在上面 鍋中放少許油 油燒開後 澆在蔥絲上 在淋上蒸魚豉油
小貼士

注：瀝乾水分時不要用手揉擠 會影響美觀和口感

釋出於 2018-08-10
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