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菠蘿包（光波爐做法）

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徐大哈哈哈哈

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早上我媽買了一個超難吃的菠蘿包給我當早餐，於是我決定自己做！嘿嘿！為什麼我的菠蘿皮那麼白呢？是因為我忘記在菠蘿皮上刷蛋液了～哈哈！只是不太美觀，味道是極好的！

時間:1-2小時

食材

麵包：適量

高筋麵粉 250g

牛奶 120ml

白砂糖 40g

酵母粉 4g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

把材料都準備好！
步驟 2/9

先做麵包，把除黃油以外的材料都倒進麵包機裡！
步驟 3/9

按鍵和麵，選擇30分鐘！
步驟 4/9

和完後倒入軟化好的黃油！繼續和麵10分鐘，再發酵1個小時！
步驟 5/9

發酵的過程中我們來做菠蘿皮，我是懶人就把材料全到一起了，所以沒有了蛋液刷菠蘿皮，大家要先把雞蛋打成蛋液了再留一點來刷麵皮，其他的都倒進麵粉裡。
步驟 6/9

最後才放糖，然後揉麵。
步驟 7/9

發好的麵糰，要揉一揉排氣。
步驟 8/9

分成八等份做。然後放入烤爐，我家是光波爐，175度，20分鐘。
步驟 9/9

烤好！沒刷蛋液，醜醜的～

小貼士

每個人的光波都不一樣，請根據自家光波調整溫度和時間！

釋出於 2018-08-20