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火腿腸炒西蘭花
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食材
火腿腸 適量
西藍花(或花菜) 適量
適量
魚露 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    西藍花掰成小朵,清洗乾淨
  • 步驟 2/3
    鍋裡放入適量清水,水開後放入適量鹽,放入西藍花焯熟,瀝乾水分備用
  • 步驟 3/3
    鍋裡放入適量油,爆香蒜末,放入焯熟的西藍花,加入適量魚露(魚露很鹹,手不要抖,小心多放了)調味,放入火腿腸,起鍋,裝盤,OK,味道好極了
小貼士

放魚露是關鍵,次了就知道

釋出於 2018-09-02
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