涼拌西蘭花-辣的
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西蘭花的好處不用多說.而我對涼拌的情有獨鍾...這個我經常拌一份..一個人當零食吃...嘖嘖.！
烹飪步驟
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步驟 1/8
西蘭花切小.清洗感覺後放淡鹽水裡面泡一下！ -
步驟 2/8
鍋裡燒水.放一點油（西蘭花煮出來綠）..水開後.放西蘭花下去煮到斷生！
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步驟 3/8
撈起放涼白開水裡面浸泡...
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步驟 4/8
撈起備用..
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步驟 5/8
鍋裡放油.把大蒜末.小米椒切碎放下去爆香！
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步驟 6/8
然後放白糖.鹽.白胡椒粉.生抽.啤酒下去.把香味全部炒出來！關火後放一點雞精拌勻！
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步驟 7/8
倒入西蘭花裡面.淋一點芝麻油.開拌！
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步驟 8/8
裝盤...
小貼士
不吃辣的可以不放...我覺得辣的好吃...！
釋出於 2019-02-03
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